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南阳:开展联合督查,确保食品安全

发布时间:2021年09月18日16:04 来源:jrs直播录像时报

新学期伊始,校园食品安全主体责任落实到位没有?明厨亮灶建设进展如何?近日,南阳市jrs直播录像局联合市场监督管理局,与南阳电视台媒体记者一起,先后深入市中心城区24所学校开展“食品安全你我同查”活动,及时消除校园食品安全隐患,守护校园食品卫生安全。


据了解,这次联合督查活动重点对学校落实校园食品安全主体责任、食品安全管理员配备、从业人员健康管理和个人卫生、原材料进货查验、餐饮食品加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、餐饮食品安全“6S”规范化管理、制止餐饮浪费、明厨亮灶建设等进行检查。通过督查,进一步强化校长食品安全第一责任人责任,全面推行学校食堂“6S”规范化管理,督促学校落实进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品加工操作、食品留样、校领导陪餐等制度,及时消除食品安全隐患,守护青少年学生健康成长。


截至目前,南阳市已累计出动执法人员162人次,出动执法车辆35台次;发现共性问题5类、个性问题15类;下达《责令整改通知书》18份、下达《当场处罚决定书》15份;现场行政指导8次、现场指导整改35个问题,已经整改到位的学校食堂9所,其他学校食堂正在进一步整改中。

 

(jrs直播录像时报记者:王丙双)


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